李氏食品有限公司位于中国第二大经贸城市临沂市。隶属于上海李氏企业,是一家集生产、销售、技术研发于一体的现代化综合性食品公司。公司成立于1996年,自成立以来,一直生产中西糕点、月饼、肉制品及原辅材料的加工和销售。现在它有30多家店铺在店和专卖店。公司坚持“客户第一,不断进取”的经营理念,坚持“顾客第一”的原则,为客户提供优质的服务。李氏食品目前拥有80多家直营店,主要分布在临沂、枣庄、徐州、南京等9个县、3个区,并与世纪莲花、大润发、莲花、时代购物、银座商场等国内大中型商场和超市合作。在传统粤式和苏式月饼的基础上,李氏月饼还推出了不同口味和形式的新产品,如日式水果月饼和巧克力月饼。它不仅符合公众的口味,也是人们拜访朋友、馈赠亲戚和集体购买的礼物。李氏食品公司凭借良好的信誉和服务,坚持共存、共同繁荣、共创未来的经营方针,积极开拓新市场,取得了良好的效果。多年来,公司深刻认识到,这一切的收获不仅有赖于李氏员工和经销商的共同努力和努力,也有赖于消费者的大力支持。
临沂李氏月饼是由当地人创立的月饼品牌,距今已经有超过100年的历史,在漫长的发展岁月里,李氏月饼一直秉承着货真价实,诚信经营的理念,始终没有改变月饼的品质,而是通过加入现代工艺,不断地改良月饼的口味,推出更符合现代人饮食习惯的健康月饼,受到当地消费者的喜爱。
李氏月饼在原材料的选择上始终保持着极高的要求,整个制作的过程非常考究,李氏月饼经久不衰的奥秘在于全手工古法烘焙打造出的极致美味。馅料选择的都是最优质的原材料,杏仁、核桃仁、花生仁、芝麻仁、瓜子仁、熟面、白砂糖、花生油、青红丝、冰糖……按照秘方进行一定比例的调和,并且通过手工揉面制作出金黄酥软的饼皮,将丰富的馅料包裹在里面,通过古法二次烘烤让面皮和馅料充分的融合,保证完美的味道与口感。这样制作出来的月饼金黄圆润,馅料饱满,看上去非常有食欲。
除了月饼以外,李氏月饼还生产经营水晶月饼,蒸酥月饼,大麻园,绿豆糕,桃酥,方酥,枣泥酥皮,糖玫瑰酥皮,老姜糖、青果糖等品种,是当地有名的传统中式糕点品牌。